今天繼續(xù)為大家更新寶寶的輔食搭配，這次的輔食搭配適用于一歲到兩歲的寶寶，如果自家的寶寶不到一歲，那大家就要參考之前的食譜哦。

1. 豆腐鯽魚湯

原料：豆腐，鯽魚，火腿，蔥、姜末少許，料酒、醋、鹽、食用油少許

做法：

．將鯽魚洗凈，魚身抹少許鹽，可防止粘鍋。

．鍋中放入食用油燒至7成熱，放入魚稍煎一下，再放入各種調(diào)料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10－15分鐘，待湯色乳白時，撒上蔥末即可。

2. 香煎土豆片

原料：土豆，原味沙拉，植物油

做法：

．將土豆洗凈去皮切成8mm左右厚的片，入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面涂上適量原味沙拉即可。

3. 蘑菇燉豆腐

原料：嫩豆腐，熟筍片，鮮蘑菇，大蔥，蒜，姜，醬油、鹽、料酒、麻油少許，雞湯。

做法：

．豆腐放入盤中，加入料酒，切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。

．鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片；筍片切成小塊；蔥、姜、蒜切片。

．將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片，加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸后，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，加醬油稍煮片刻，淋上麻油即成。

4. 香菇豆腐燉泥鰍

原料：泥鰍，豆腐，香菇，蔥白、生姜片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量

做法：

．泥鰍在清水中養(yǎng)2天，滴植物油幾滴，宰殺后洗凈。

．香菇泡發(fā)洗凈切塊；豆腐切成大小適中的塊，用熱水焯一下。

．油燒到四成熱，下蔥、姜，把泥鰍炒黃，加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇，旺火煮開后，小火煮40分鐘即可。

5. 蘋果酪

原料：蘋果，甜奶酪，面粉，白糖、橄欖油適量

做法：

．蘋果洗凈去皮切0.8cm厚的片，入淡鹽水浸泡。

．面粉中加入甜奶酪和白糖，加水?dāng)嚦上『隣睢?/span>

．起油鍋，將蘋果片裹上均勻的稀面糊，下鍋煎黃，取出再入微波爐加熱2分鐘，使里面的蘋果爛熟，即可。

6. 木瓜燉銀耳

原料：青木瓜，銀耳適量，冰糖適量

做法：

．將木瓜洗凈去籽置于碗內(nèi)，放進(jìn)摘碎的銀耳，將冰糖灑在銀耳上面，用大火蒸熟即可。

7. 牛奶西米露

原料：牛奶，西米，香蕉，白砂糖少許

做法：

．西米用冷水浸泡1小時；將香蕉打成泥。

．將西米連同浸泡水一起煮沸，至西米成透明狀，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。

8. 三鮮蛋羹

原料：雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量，食油適量，料酒、鹽、麻油少許

做法：

．蘑菇洗凈切成丁；蝦仁切丁。

．起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽，炒熟。

．雞蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調(diào)勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續(xù)蒸5—8分鐘即可。

9. 馬蹄獅子頭

原料：馬蹄，五花肉末，生姜，生粉，蛋清，醬油、食鹽少許

做法：

．馬蹄、生姜切末，與所有原料一起攪拌至粘稠，用手捏成大小適中的肉圓，上鍋蒸熟即可。

10. 茄汁蝦仁

原料：蝦仁，番茄醬，雞蛋，熟青豆，植物油適量，水淀粉，鹽、白塘少許，黃酒

做法：

．蝦仁放入碗內(nèi)，加雞蛋清、鹽、水淀粉均勻上漿。

．油溫五六成時放入蝦仁，滑散后撈出控油。

．原鍋留余油，放番茄醬煸炒后，再將蝦仁與青豆倒入鍋中，加黃酒、白糖、精鹽，再淋入水淀粉，翻炒幾下，淋上麻油即可。

今天就先更新這么多啦，更多的食譜下次再見啦。如果想要咨詢育兒問題的話，記得找田螺阿姨哦。RJ

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